Saat mendengar kata “es krim”, pasti yang terbayang adalah sajian manis dan dingin yang bisa menghilangkan rasa panas di siang hari. Tapi, coba bayangkan jika es krim itu tidak hanya datang dalam bentuk stik atau cup yang biasa, melainkan dalam bentuk gulungan es krim yang keren dan super unik. Ya, ice cream roll atau es krim gulung, camilan kekinian yang berasal dari Thailand ini, sudah berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia. Dari yang awalnya hanya bisa ditemukan di Thailand, kini ice cream roll telah menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Siap-siap untuk ketagihan!
Asal Usul Ice Cream Roll: Dari Thailand dengan Cinta
Sebelum ice cream roll menjadi tren di berbagai penjuru dunia, es krim gulung ini pertama kali muncul di Thailand sekitar tahun 2009. Di sana, es krim gulung dikenal dengan nama “I-Tim Rook,” yang berarti es krim dingin. Cara pembuatan yang unik ini, yang melibatkan menuangkan campuran es krim cair ke atas permukaan dingin dan kemudian digulung dengan spatula, membuatnya menjadi tontonan yang menarik sekaligus camilan yang menyenangkan. Proses pembuatannya yang serba cepat juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan.
Bukan hanya karena tampilannya yang unik, ice cream roll juga terkenal karena teksturnya yang lebih creamy dan padat dibandingkan dengan es krim biasa. Proses penggulungannya membuat es krim menjadi lebih lembut, dengan rasa yang lebih kaya dan segar. Dengan lapisan tipis yang menggulung setiap potongan es krim, siapa yang bisa menolak untuk mencoba?
Proses Pembuatan Ice Cream Roll: Tidak Hanya Dingin, Tapi Menyenangkan
Untuk membuat ice cream roll, bahan utama yang digunakan adalah krim, susu, dan gula yang dibekukan di atas permukaan logam yang sangat dingin. Proses ini sangat cepat, hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Pertama, campuran es krim dituangkan ke atas permukaan datar yang telah didinginkan hingga suhu -20 derajat Celsius. Setelah itu, berbagai bahan tambahan seperti buah-buahan segar, cokelat, atau kacang bisa ditambahkan sesuai selera. Kemudian, menggunakan spatula, campuran es krim tersebut digulung dengan keahlian tangan yang terlatih hingga terbentuk gulungan-gulungan kecil yang cantik.
Yang menarik, selain proses yang cepat, es krim gulung juga bisa dikreasikan dengan topping yang beragam. Mulai dari potongan buah, sirup, cokelat leleh, hingga kacang-kacangan. Jadi, selain rasanya yang lezat, kamu bisa menyesuaikan topping sesuai dengan selera pribadi. Es krim ini memang lebih dari sekedar camilan, ini adalah karya seni yang bisa kamu makan!
Topping yang Bikin Ice Cream Roll Jadi Lebih Seru
Salah satu hal yang membuat ice cream roll semakin populer adalah kemampuannya untuk dipadukan dengan berbagai topping yang super kreatif. Mulai dari topping buah segar seperti mangga, strawberry, hingga pisang yang memberikan rasa segar dan alami, hingga pilihan cokelat leleh, kacang, atau bahkan biskuit yang dihancurkan. Bayangkan saja, sensasi makan es krim yang super dingin, ditambah dengan topping manis dan renyah. Makin seru, kan?
Selain topping manis, kamu juga bisa mencoba topping-topping unik lainnya, seperti bubble gum, matcha, atau selai kacang, yang bikin rasanya semakin kaya dan penuh kejutan. Bahkan, tak jarang ada kedai ice cream roll yang menawarkan topping seperti marshmallow panggang atau es krim rasa kopi untuk menambah kesan eksotis pada sajian ini.
Ice Cream Roll: Camilan Kekinian yang Menyegarkan
Saat tren ice cream roll mulai merebak, tak sedikit orang yang langsung jatuh cinta dengan sensasi makan es krim ini. Tak hanya sebagai camilan di hari yang panas, es krim gulung ini juga cocok dijadikan sebagai hidangan penutup setelah makan berat. Rasanya yang segar dan manis, plus topping yang bervariasi, memberikan sensasi yang berbeda dibandingkan dengan es krim biasa yang sering kita temui.
Tidak hanya menyegarkan, ice cream roll juga punya nilai hiburan yang tinggi. Bayangkan saja, kamu bisa melihat bagaimana es krim itu digulung dengan cekatan, seolah-olah sedang menonton pertunjukan sulap di depan mata. Dan yang lebih seru lagi, kamu bisa langsung mencicipi hasilnya setelah proses pembuatan yang cepat dan memikat.
Ice Cream Roll di Indonesia: Tren yang Terus Berkembang
Di Indonesia, ice cream roll semakin populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari kafe kekinian hingga gerai-gerai kecil di pasar malam. Meskipun banyak kedai yang sudah mulai menjual es krim gulung ini, kamu tetap bisa menemukan berbagai variasi rasa dan topping yang berbeda di setiap tempat. Terkadang, kedai-kedai lokal juga menambahkan sentuhan khas Indonesia, seperti es krim roll rasa durian, klepon, atau bahkan tape singkong.
Hal inilah yang membuat ice cream roll semakin digemari oleh masyarakat Indonesia, karena selain rasanya yang lezat, sajian ini juga sangat Instagramable. Jadi, jika kamu ingin mengabadikan momen makan es krim yang unik ini, jangan lupa untuk selfie atau foto bersama teman-temanmu!
Kenapa Ice Cream Roll Bisa Jadi Favorit Semua Orang?
-
Kreatif dan Unik: Proses pembuatannya yang visual dan seru membuat setiap gigitan es krim ini jadi pengalaman yang menyenankan.
-
Bergizi dan Segar: Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan seperti buah dan susu, es krim gulung menjadi pilihan camilan yang menyegarkan dan relatif sehat.
-
Topping yang Bisa Disesuaikan: Kamu bisa memilih sendiri topping favorit yang membuat es krim ini semakin nikmat dan kaya rasa.
-
Tren yang Mudah Diikuti: Siapa yang tidak suka mengikuti tren kuliner terbaru? Ice cream roll adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin merasakan camilan kekinian yang hits di mana-mana.
Ice Cream Roll, Camilan Kekinian yang Penuh Rasa
Dengan rasa yang segar, topping yang beragam, dan tampilan yang menarik, ice cream roll adalah camilan yang wajib dicoba jika kamu suka makanan yang menyenangkan. Tren kuliner ini bukan hanya membawa sensasi baru dalam dunia es krim, tapi juga menghadirkan pengalaman makan yang seru dan Instagramable. Jadi, jika kamu belum mencoba ice cream roll, tunggu apa lagi? Saatnya berburu es krim gulung dan nikmati setiap suapan yang penuh rasa!
